麦饭石是产于山谷溪水中的斑状豆砾石,，因其外观颇似大麦米饭团而得名。《本草纲目》中记载“麦饭石甘，温，无毒。主治一切痛疽发背”。以纯天然麦饭石雕刻的火锅，正风味，去异味，补营养，是真正的寓文化于健康美味之中。麦饭石火锅与传统火锅最大的区别在于它能更好地保留食物的营养成分，在烹煮中释放微量元素。

  本店的汤底是由天然中药烹制而成，有霸王别姬、归元三宝、山珍药膳等不同种类可供选择。除了自助的食物外，您还可以品尝到来自马来西亚金马伦高原的有机蔬菜 ，加上精巧的石锅与鲜榨果汁，来这里就餐就是在体验与绿色天然的亲密接触。

  中华麦饭石的装潢流露着返璞归真的气息。酒足饭饱后，别忘点上一分甜品，重庆冰粉，或是绿豆百合，伴着清雅的古琴奏乐，仿佛时光倒流，使人不禁留恋这份世外桃源般的美好。